Peggy Porschen es una de las mejores diseñadoras de tartas y pasteles en la actualidad, y nos brinda es magnifico libro, Boutique de pastelería, donde representa y enseña algunas de sus mejores recetas.
Con la delicadeza y el buen gusto que caracteriza a la autora, en este libro encontraras deliciosas elaboraciones con las que iniciarte en el mundo de la pastelería y la repostería.
Aprenderás a elaborar algunas de las recetas clásicas y tradicionales más famosas, así como a trabajar el fondant y todo tipo de decoraciones con las que finalizar tus dulces.
También encontraras recetas de bebidas con las que acompañar los delicados dulces y una selección de pasteles de diversos orígenes escogidos por Peggy.
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