La gastronomía mejicana es conocida por todos por el «excesivo» uso del picante y el acido, pero su cocina es mucho más. Se trata de una de las cocinas más exportadas del mundo con platos sencillos, económicos, coloridos y sabrosos.
Hazte con un buen libro de cocina mexicana para descubrir los secretos de su cocina.
Que mejor forma aprender a elaborar recetas tan deliciosas como los tacos o los chilaquiles!
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