Pan en casa
Si lo que deseas es elaborar tus propios panes caseros, el libro Pan en casa de Thermomix es la solución ideal.
Aprenderás las bases sobre las diferentes masas, como se debe amasar, tiempos de fermento, de reposo y horneado. Además tendrás 54 recetas de panes diferentes para que pongas a prueba tus habilidades panaderas.
Libros de panadería y bollería 1 y 2 de Thermomix
Los libros de panadería y bollería 1 y 2 son una guía técnica dividida en dos volúmenes donde aprenderás todo lo necesario para comenzar en el maravilloso mundo del pan y de los bollos.
Descubrirás los diferentes tipos de masas, sus amasados y sus métodos de cocción. Además, aprenderás a utilizar cada utensilio de forma optima y así obtener unos resultados perfectos.
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